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蟹大胖來叫賣了｜51連假好物特賣-泰國蝦-海膽｜蟹大胖-海灞的好物分享

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疫情大噴發，火車都不開的51連假要幹嘛？
那何不帶著家人，或是陪著另一半，騎著U-Bike，來個大台北近郊一日遊，避免了人潮，享受山水，曬曬太陽增加維他命D，踩著夕陽餘暉回家下廚，享受烹飪樂趣，然後一家人圍著一起吃吃喝喝，滿足了口腹又緊繫了感情，什麼確診破萬，烏俄戰爭，干卿底事？

蟹大胖今天叫賣2款特賣商品：（在我們官方LINE註明您是蟹大胖格友，大台北區免運送府）
日本北海道生食馬糞海膽：

屏東直送活體國蝦：

日本北海道生食馬糞海膽
前2周我已經有詳細介紹過海膽了，（請連結：認識海膽）這裡就不再囉嗦了，只是如果您不知道在家怎麼吃海膽，那您其實可以把海膽當做果醬、花生醬般，搭配您想搭配的食材，用您的味蕾去感受海膽搭配不同食材在口中的化學變化。譬如在連假跟另一半追劇的時候，把海膽當果醬塗抹在Ceeses 蘇打餅乾，喝著白葡萄酒，享受2人世界。
您當然也可以在餐桌，一大坨的包進西生菜，沾一丁點芥末，一口入魂，豪邁地吃下它！
吃東西只要自己吃得對味、吃的開心又健康，那就隨自己創新吧~

屏東直送活體國蝦
沒錯，就是釣蝦場的那種泰國蝦，不用擔心家裡沒有外面餐廳那種鋁製的甕，不會調胡椒蝦的調味料，跟蟹大胖泰國蝦，我當然會送您調味包。

不會料理泰國蝦???我特地去找了型男主廚詹姆士示範在家裡做胡椒蝦的短片，超簡單的啦….吃胡椒蝦喝點透心涼的啤酒？那才叫一個爽咧....

▲來自https://www.youtube.com/watch?v=uNyYHJdUC2s

 

以下介紹節錄自https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E9%95%B7%E8%87%82%E5%A4%A7%E8%9D%A6

淡水長臂大蝦（學名：Macrobrachium rosenbergii；泰語：กุ้งก้ามกราม），又稱泰國蝦[2][3]、泰國長臂大蝦、羅氏沼蝦、羅氏蝦[，是分布最為廣泛的淡水蝦類，並具有十分重要的經濟價值。本物種原生於印度洋-太平洋海域的東南亞到澳大利亞北部，目前在中國廣東省珠海市的平沙鎮、斗門區、新會區，台灣屏東的里港及鹽埔均有大規模的養殖場。

界：動物界 Animalia
門：節肢動物門 Arthropoda
綱：軟甲綱 Malacostraca
目：十足目 Decapoda
科：長臂蝦科 Palaemonidae
屬：沼蝦屬 Macrobrachium
種：淡水長臂大蝦 M. rosenbergii

雖然本物種是一種淡水蝦種，但其蝦苗卻必須生活於具一定鹹度的鹹淡水交界地；一旦蝦隻長成，離開浮游生物階段，就可以完全在淡水環境裡生活。

淡水長臂大蝦分布極廣，原產地為印度、越南、泰國、紐幾內亞、緬甸、馬來西亞與大洋洲西部，1960年中華民國駐聯合國糧農組織及台灣農復會漁業專家之林紹文博士完成人工繁殖，1970年贈與台灣蝦苗，開啟台灣人工養殖泰國蝦年代，與草蝦及白蝦同為台灣重要的漁產，之後因養殖而引入中國大陸和日本、韓國、柬埔寨甚至夏威夷、加勒比等地，目前淡水長臂大蝦主要分布在亞洲與北美洲。

淡水長臂大蝦的肉質結實鮮甜有嚼勁，美味遠勝市場常見的草蝦與白蝦，因為大受歡迎故發展出許多菜色，常見的菜色有燒酒蝦、鹽燒蝦、胡椒蝦、鹽酥蝦以及蒜味蝦等。

蟹大胖-海灞童叟無欺，維護消費者權益為己任。

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